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[社会时事] 江西一家5口紧急入院抢救,上饶也出过事,吃这种菜要当心!

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楼主
发表于 2019-5-13 15:55:19 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |
采食野生蘑菇致中毒事件
近年来在江西多地时有发生
我们也多次发布提示
告知广大“吃货”慎采慎食野生蘑菇

然而
还是有人抵挡不住诱惑

这不
赣州市宁都县固厚乡一家5口
因食用野生蘑菇中毒入院抢救……

5月10日上午,家住宁都县固厚乡固厚村的74岁侯某良,从后山采摘到了不少野生蘑菇,中午炒好后端上了餐桌。起初,一家人食用后并无异样。谁料,饭后过了一段时间,侯某良的5岁曾孙女萱萱(化名)出现无精打采症状,奶奶李某秀便带着萱萱搭乘邻居的摩托车来到固厚乡卫生院检查。没多久,李某秀自己也感到身体不适。医生遂对二人进行了检查和治疗,至下午4时许,两人的病情仍不见好转,这引起了院方的关注。随后,侯某良及大儿媳黄某英、孙女怡怡(化名)也出现了头晕、恶心、呕吐等症状。诊治医生经询问,获悉他们一家5口中午食用了山上采摘的野生蘑菇,意识到很有可能是野蘑菇中毒,便立即联系120,将一家5口送到宁都县人民医院抢救。

当晚,经医生抢救后,黄某英、李某秀因中毒较轻脱离了生命危险,留在宁都县人民医院继续观察治疗。萱萱、怡怡的病情却一直不见好转,且出现昏迷状况。5月10日下午6时许,两名小孩被紧急送往赣南医学院第一附属医院治疗。次日凌晨4时许,侯某良一直处于昏迷,随即被送往赣州市人民医院抢救。


11日晚8时许,记者了解到,经过医院的全力抢救,黄某英、李某秀、萱萱、怡怡4人均已脱离了生命危险,中毒最深的侯某良已恢复了知觉。


关于毒蘑菇我们提醒过很多次
早在4月9日
赣州市食安办也曾下发通知强调
做好野生毒蘑菇中毒的宣传防控工作



一年来
江西已发生多起类似事件

2018年7月8日晚,庐山市人民医院收治了9名因误食有毒野生蘑菇而紧急赶来就医的患者。他们来自庐山市华林镇的同一户人家,因为家里有孕妇,长期妊娠呕吐,婆婆为了促进儿媳妇的食欲,就上山采了些野蘑菇。所幸送医及时,否则后果不堪设想。

2018年6月2号,上饶鄱阳的程女士采摘野生蘑菇后,亲友陆续来品尝,当晚18人出现腹泻、呕吐等反应,紧急送往南昌救治。所幸送医及时,否则后果不堪设想。

2018年5月28日,鄱阳两村民因食用野生蘑菇中毒,送往重症监护室抢救。

毒蘑菇与食用菇外观相似
目前没有简单易行
识别毒蘑菇的方法
千万别信民间“鉴毒”秘方

为了家人的生命健康
今天的毒蘑菇科普知识赶紧了解一下
▽▽▽

毒蘑菇识别的几个误区


误区1:颜色鲜艳的蘑菇有毒;颜色普通的没毒。

真相:根据颜色与形状,不能简单区别蘑菇是否有毒。比如,红菇是颜色鲜艳的食用菌,而灰白色的灰花纹鹅膏菌是毒蘑菇。


误区2:长在潮湿处或家禽粪便上的蘑菇有毒,长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。

真相:这个说法是错误的。干净的树下一样可以长毒蘑菇,比如鹅膏菌等,一些有毒种类也生长在松林中。

误区3:毒蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮,液体变黑就有毒,颜色不变则无毒。

真相:蘑菇毒素多为生物碱,不能与银器发生化学反应,不会产生颜色变化。目前也没有证据表明毒蘑菇与大米、大蒜一起煮会变色,有实验人员曾经用致命白毒伞和大蒜同煮,结果汤色清亮。



误区4:生虫、生蛆的蘑菇没毒。

真相:很多昆虫、动物对毒素的吸收与作用和人不一样。剧毒的鹅膏菌成熟烂掉后很容易生虫、生蛆,甚至将其喂养小白鼠也不会死,说明生虫、生蛆与蘑菇是否有毒关系不大。

误区5:受伤变色或者有分泌物的蘑菇有毒。

真相:蘑菇受伤变色或者有乳汁流出,是很多科属如牛肝菌科、红菇科的一个特征,但牛肝菌科和红菇科的很多种类可以食用。因此,不能凭受伤变色或有分泌物来判断蘑菇是否有毒。

60种常见的毒蘑菇
↓↓↓
(点击查看大图)





提醒广大网友:
目前对野生蘑菇尚无特效疗法!
最可靠的办法就是坚决:
不要采,不要买,不要吃!
不要采,不要买,不要吃!
不要采,不要买,不要吃!

来源:大江网(ID:dajwjx)综合赣州晚报、宁都发布等
               
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